PIURA 70%
Cacao criollo nativo blanco, de alta calidad y carácter único. Es una especie cultivada en la provincia de Morropón, en la región de Piura.
Destaca por su sabor afrutado, cítrico, ciruela y sus notas a frutos secos.
Tableta Chocolate snack, Piura 70% cacao
4,00 €
Impuestos incluidos
PIURA 70%
Cacao criollo nativo blanco, de alta calidad y carácter único. Es una especie cultivada en la provincia de Morropón, en la región de Piura.
Destaca por su sabor afrutado, cítrico, ciruela y sus notas a frutos secos.
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MARIDAJE
Vino tinto o blanco afrutado, vino dulce o cerveza de carácter.
ELABORACIÓN
El proceso de este chocolate es de un mes y medio, con un tostado suave y largo para mantener ese sabor afrutado tan característico del criollo.
Proceso, requiere de un conchado 16 horas, y un tiempo de reposo de tres semanas para desarrollar los aromas.
Las colecciones LOT respetan el medio ambiente y apoyan a las comunidades locales.
LT0004