Cocotte de hierro fundido 28cm Blanco Trufa

Las cazuelas de hierro colado, como esa Cocotte de color blanco trufa son muy buenas para cocinar a fuego lento, donde el sabor original de los ingredientes no se pierde. Es habitual usarla para preparar guisos como ragús y asados, pero también gratinados y suflés dulces que se benefician de la lenta y uniforme distribución del calor. El recubrimiento esmaltado de esta Cocotte es muy fácil de cuidar y muy resistente.

Con una capacidad de 6.7 l y un ancho de 35.2 cm, la Cocotte también es adecuada para asados ​​más grandes o para preparar raciones para toda la familia. Los utensilios de cocina de hierro fundido son aptos para todo tipo de cocinas, incluyendo las cocinas de inducción y es un punto de atracción en su cocina con su atractivo diseño azul oscuro.

El revestimiento de esmalte negro mate en el interior permite el desarrollo del sabor durante la cocción, mientras que el material de hierro fundido almacena el calor y lo libera de manera uniforme. Así que la comida se mantiene caliente durante mucho tiempo, incluso después de servir en la mesa. Con esta Cocotte, los cocineros aficionados y los chefs profesionales tienen un utensilio de cocina indispensable con una larga tradición, con el que pueden preparar a sus invitados delicias culinarias inolvidables.

Ideal para asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras

Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de auto rociado

El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero

Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno

Alto: 18.2 cm

Altura sin tapa: 13.2 cm

Ancho: 29 cm

Apto para inducción: Sí

Diámetro de fondo: 23.7 cm

Diámetro: 28 cm

Largo: 35.5 cm

Peso: 7 kg

Resistencia al calor: Sí

Volúmen: 6.7 l