Thés japonais – La Maison de thé Jugetsudo, Libro

29,90 €

Impuestos incluidos

Libro de té japonés - Casa de té Jugetsudo

En este libro, Chihiro Masui repasa la historia del té japonés y sus orígenes y presenta todas las gamas de té verde, desde las más delicadas a las más potentes: té matcha, sencha, hojicha, gyokuro o genmaicha, revelan sus secretos, para así poder revelar todas sus especificidades.

Además de estos refinados néctares, descubrirá todo el arte de probarlos, pero también el proceso paso a paso de una ceremonia del té llevada a cabo según las reglas del arte. Los diferentes tés japoneses se presentan en platos refinados, una verdadera decoración japonesa. 

El libro también ofrece numerosas recetas dulces y saladas, así como recetas de bebidas.

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Cada vez más apreciados por los amantes del té, los tés verdes japoneses de la famosa casa de té Jugetsudo te introducirán en un nuevo arte del té, a través de 50 recetas.

La casa de té japonesa Jugetsudo, fundada en 1854, es la referencia en el arte del té en Japón. En París, le ofrecen la oportunidad de descubrir el espíritu del té verde en su tienda con su decoración desnuda.

DIMENSIONES Formato: 210 X 270, 224 páginas encuadernadas 

PESO:1000 g

JU001

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