Sartén con mango de madera, 24 cm

129,00 €

Impuestos incluidos

Esta sartén redonda es ideal para dorar y sellar carne. Al ser de hierro colado, primero debe calentarse lentamente, para posteriormente llegar a alcanzar altas temperaturas. Como resultado, la carne se dora rápidamente formando una costra exterior, pero se mantiene jugosa en el interior y adquiere un auténtico sabor de rustido. Podrá emplear esta sartén de hierro colado para otras preparaciones: guisar verduras o preparar tortitas.

La sartén de color negro tiene un diámetro de 24 cm. El mango de madera resulta muy cómodo para cocinar o al servir en la mesa. La sartén está esmaltada en el interior. Con este revestimiento se consiguen excelentes resultados de cocción y se potencia el sabor natural de los alimentos. Esta última cualidad del esmalte mejora con el uso.

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La práctica sartén es apta para todo tipo de superficies de cocción, incluso placas de inducción. Los materiales, de primera calidad, son extremadamente resistentes y fáciles de cuidar. Por este motivo, chefs de fama mundial, como Paul Bocuse eligen sartenes de hierro colado. En esta sartén podrá elaborar cómodamente platos sanos y deliciosos: filetes, chuletas o crujientes patatas fritas.

MATERIAL

Cuerpo de hierro colado y mango de madera.

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DIMENSIONES

Alto: 6.9 cm

Ancho: 24.7 cm

Diámetro de fondo: 17.9 cm

Diámetro: 24 cm

Largo: 45 cm

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PESO

1.8 kg

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RESISTENCIA AL CALOR:

ZW12242423

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