Pasta mafalde de trigo duro orgánico

Aquí tienes una pasta clásica hecha de trigo duro orgánico, que se distingue por sus peculiares bordes con volantes que permiten rebañar hasta la última gota de salsa. Esta pasta de formato tan particular se conoce como mafalda, y consiste en un fideo plano con aspecto de cinta, que se integra en la presentación visual de tus platos y convierte lo bueno en excelente. La pasta de Nicolas Vahé está cortada al bronce para que la superficie quede rugosa y natural, y para que la salsa se adhiera mejor. Cuanta más salsa, más sabor con cada bocado. ¿Qué más se puede pedir? Cualquier salsa le va bien a la pasta mafalda, desde las más espesas y cremosas hasta las salsas carnosas o las más ligera